加工定制是
材质304不锈钢
联系人王总
名称油炸设备
电压380v
售后1年
包装根据客户要求
适用场地*厨房、食品加工厂、学校食堂
电热管功率36kw
整机采用进口不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用: 采用智能温控仪表,根据需要设定油炸温度,方便实用: 采用油水混合技术,自动过滤残渣,延长食用油的更换周期,大大降低产品炸制成本: 自动控温,无过热减缓了食用油碳化速度,抑制了食用油酸价值的速度,有效分离劣质油,大大降低了工作过程中产生的油烟: 设有**温报警装置,设有传感器检测装置需要补充的是用油水混合油炸机炸出的产泽好,保质期长
油炸机能炸制的食品:
1,豆制品(豆干,豆泡,油豆腐等等)
2,肉制品(鸡块,鸭脖,鸡翅等等)
3,鱼制品(麻辣鱼仔,鱿鱼,鱼块等等)
4,休闲膨化食品(江米条,麻花,锅巴,大米等等
5,薯片薯条,红薯片等
这种油炸锅通常设计有的温度控制和定时装置,用户可以根据需要设定炸制的温度和时间。翻转功能可以避免食物在炸制过程中局部过熟或者炸制不均的情况,使得炸出的食物颜色更加美观,口感更加酥脆。
翻转式油炸锅通常还配备有过滤系统,可以将炸制过程中产生的杂质和碎屑分离出来,保持油的清洁,延长油的使用寿命,同时也能保证炸制食物的健康和安全。
全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,时候加水都可以,影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,**设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
节省能源,省心省力。本机装有的智能型数字显示温控装置,在您根据被炸食物选择好温度后,它会自动控制电路的通断情况,以保证恒温。这样不仅大大降低了用电量,而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者欢迎。
准备工作:
确保油炸锅放置在平稳、通风良好的地方,并且远离易燃物品。
根据制造商的指示,向油炸锅中加入适量的食用油。注意油面高度应符合设备规定的安全范围。
接通电源并等待油温达到预设的烹饪温度。大多数翻转式油炸锅都有温度控制装置。
预热油炸锅:
设置所需的烹饪温度,通常在160-190℃(320-375°F)之间,具体取决于要炸的食物。
让油温稳定在设定温度,这可能需要一段时间,期间可以准备待炸的食物。
准备食物:
将要炸的食物按照需要进行切割、调味和裹粉等预处理。
注意食物的大小和厚度应尽量均匀,以确保炸制时受热均匀。
炸制食物:
当油温达到设定值时,小心地将食物放入油炸锅中。如果油炸锅有自动翻转功能,它会按照预设的时间和频率自动翻转食物。
如果油炸锅没有自动翻转功能,你需要手动用工具翻动食物,确保其均匀受热。
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